ООО МасисДзук осуществляет производство высококачественной рыбной продукции- производство осетрины, а также предусматривает производство также речных видов форели — кармрахайт, радужной и с золотистым отливом . Для товарного выращивания в основном используется Сибирский осетр /популяция Ленского бассейна/. Планируется импорт определенного количества белужьей икры для получения черной икры.
Мальки выращиваются в специальных инкубаторах и по достижении веса 1,5 -2 гр. переводятся в цех посадочного материала для дальнейшего выращивания.
Посадочный материал весом 50-60 гр. переводится в бассейны для выращивания товарной рыбы. Основной вес реализуемой рыбы составляет 2-3 кг.
Производствееный цикл длится 36-48 месяцев. Продукция выращиваемая в ООО МасисДзук имеет несравненный вкус.
Рыба поставляется в живом виде.
