Основанное в 2006 г. ООО «Масис Дзук» занимается рыбным хозяйством и расположено в селе Саят-Нова Араратской области. Более десятилетия мы занимаемся рыбоводством, а именно — выращиваем сибирского осётра. Рыб кормят высококачественными импортными кормами из стран Евросоюза и США. Икра, получаемая из самки Сибирского осётра (Acipenser Baerii), созревает от 7 до 8 лет и является одним из самых утончённых видов в мире.
В рыбхозе ООО «Масис Дзук» построили современный цех по переработке чёрной икры сибирского осётра.
В ООО «Масис Дзук» при производстве рыбы и рыбной продукции соблюдаются требования HACCP и сертифицирован стандартом ISO 22000:2005.
Вся производимая нами икра производится из осётра забойным методом, без каких-либо химических добавок и обрабатывается по технологиям первоклассных российских специалистов. Качество икры позволяет нашему мастеру готовить её малосольным методом – «путём малого соления», для увеличения её превосходного аромата. Только чистая (минеральная) соль смешивается с икрой непосредственно перед её консервированием в банки.
Гранулы икры мелкозернистые и среднезернистые, от светло-коричневого до чёрного цвета. Икра имеет свежий, восхитительный вкус и твёрдую структуру. Мы гордимся постоянным совершенствованием нашей продукции. Ключевыми факторами, которые способствуют качеству нашей икры, являются окружающая среда, строгий технический и санитарный контроль при разведении наших осётров, использование нашего усовершенствованного и единственно уникального «рецепта приготовления» икры и высокая техническая отслеживаемость рыбы с момента рождения до подачи икры на стол.
ООО «Масис Дзук» даёт Вам возможность фактически пробовать икру, которую Вы покупаете. Мы имеем в продаже большой выбор черной икры, подходящий для дегустации и сервировки икры.